יכולת גבוהה ויעילות: קו הייצור של Croissent Croissent מתגאה בקיבולת מרשימה של 10,000 חתיכות לשעה, מה שהופך אותו לפתרון אידיאלי למאפיות בקנה מידה גדול ומפעלי עיבוד מזון. הוא יכול לעבד 200 ק "ג של בצק לשעה, מה שמבטיח נפח גבוה של קרואסונים מיוצרים ביעילות.
תהליך ייצור אוטומטי: קו זה כולל דירוג אוטומטי, המאפשר ייצור חלק ועקבי. הכללת מכונות מפתח כגון מערבל הבצק, תנור אפייה, עץ האפייה, עץ בצק להתייעל התהליך, הפחתת עבודה ידנית והגדלת הפרודוקטיביות.
עיצוב רב תכליתי: הקו מצויד במגוון של מכונות חיוניות, כולל מכונת לחם, מערבל בצק, תנור אפייה, ושומר בצק, מה שהופך אותו לפתרון מקיף לייצור קרואסון. עיצוב רב-תכליתי זה חוסך מקום ומצמצם את הצורך במכונות נפרדות.
ייצור באיכות גבוהה: קו הייצור של קרואסט עשוי לייצר קרואסונים באיכות גבוהה עם פקדי טמפרטורה מדויקים. הכללת מיקסר ותנור האפייה מבטיחה כי קרואסונים אפוי לשלמות, וכתוצאה מכך מוצר עקבי וטעים.
התאמה אישית ואמינה: הקו נועד להיות מותאם אישית לצרכי ייצור ספציפיים, להכיל סוגים שונים של קרואסונים, כולל זני חמאה וגבינה. הבנייה החזקה שלה 380v מתח להבטיח פעולה אמינה, צמצום זמן ההשבתה ודרישות תחזוקה.